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El Aceite Cortijo Garay Virgen Extra es un aceite de oliva de categoría superior. Se obtiene directamente de aceitunas de nuestro propio cortijo, recolectadas en su momento óptimo de maduración y prensadas el mismo día, evitando el contacto con el suelo, y sólo mediante un proceso mecánico y en frío, que impide que las propiedades del aceite se vean alteradas.
De atributos muy equilibrados, nuestro aceite posee una textura densa y fluída que deja una agradable sensación al probarlo. Lo encontrará en 3 variedades: Arbequina, hojiblanca y picual, además de un coupage de las tres variedades.
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